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A Char Broiler a Gás 50cm CCP2 da Croydon é calculadamente pensada para o preparo das melhores carnes e grelhados. Esta chapa deixa a carne selada por fora e suculenta por dentro, além dos frisos marcantes. Possui pedras cerâmicas para homogenizar a temperatura na superfície das grelhas. Seu design com grelhas inclinadas, faz com que a gordura proveniente da carne escorra pelos canais para um reservatório, evitando assim que sejam queimadas e que a fumaça contamine o sabor do alimento.
Esta chapa é altamente recomendada para uso em stake houses, churrascarias e hamburguerias, tanto pela sua qualidade e também por sua grande durabilidade.
Material de Fabricação
Medidas do produto
Informações Técnicas
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